Hae tästä blogista

Taskut täynnä

Taskut täynnä
...luontoa
...reseptejä
...ideoita
Kenen taskut?

Lisää…

Suomi 100 -reseptit

Suolaiset

Pohjolan pitsa
Sienestäjän pitsa

Makeat

Tuonelan joutsen
Suomi-kakku
Suon aarteet (kiisseli)
Sisu-pavlova (lakritsi-turkinpippuri-metsämarja-marenkikakku)
Kuningas-pavlova (lakka-kinuski-marenkikakku)

Hae linkki
Facebook
Twitter
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Jantero4. heinäkuuta 2020 klo 13.55
Aivan loistavia reseptejä. Kiitos.
VastaaPoista
Vastaukset

Lisää kommentti

Lataa lisää...

Lähetä kommentti

Luetuimmat:

Pirteää pinkkiä luonnosta: horsmankukkajuoma

Kukapa olisi uskonut, että horsman väriloiston voisi vangita näin hyvin mehun tai limonadin muotoon! Heleä h orsmankukkajuoma hehkuu vähintäänkin yhtä kirkkaana kuin teiden varsia koristavat maitohorsmat, ja juoman purppuran pinkki väri tuo väkisinkin mieleen jonkin ketokeijun tai kukkaisprinsessan taikajuoman. Horsmankukkamehun maku on mukava yhdistelmä sitruunan raikkautta ja makeaa kukkaisuutta. Juoman voi nauttia ihan sellaisenaan tai esimerkiksi sodastream-laitteella kuplitettuna (kupliva horsmankukkalimonadi oli mielestäni erityisen hyvää), ja sopii se hyvin boolien ainesosaksikin. Juoman heleän pinkkiä, tai ehkä ennemminkin fuksian sävyä oli hankala saada kuviin sellaisena kuin silmä sen näkee. Tuo ensimmäinen kuva on ehkä lähimpänä juoman todellista väriä. Horsmankukkajuoma säilyy jääkaapissa vähintään muutamia päiviä, luultavasti pidempäänkin (sitruuna ja sokeri kun ovat jo itsessään säilöntäaineita), mutta säilyvyyttä voi parantaa laittamalla sekaan väh

Lue lisää

Avaraa luontoa livenä: kyyn synnytys

Koin viime viikonloppuna todellisen Avara luonto -hetken. Satuin nimittäin osumaan sopivasti paikalle kyyn synnytykseen. Tiedän, että käärme josta tulee ulos lisää pieniä käärmeitä on viimeinen asia, minkä moni ihminen haluaa koskaan nähdä, mutta itse olin aika innoissani kun pääsin todistamaan tätä tapahtumaa. Lauantaina o li lämmintä ja aurinkoista, joten päätin lähteä lähellä mökkiä sijaitsevalle "Palomäelle" katsomaan ja kuvailemaan ruskaa. Itse asiassa toivoin kyllä näkeväni samalla reissulla myös kyyn, sillä niitä on melko usein tullut vastaan tuon kivikkoisen mäen rinteillä. Jätin siis koirat kotiin ja jaloissa oli tietenkin saappaat, kuten aina kun olen liikkeellä luonnossa. Ensimmäisen kyyn näin melkein heti poistuttuani tieltä. Jes, löysinhän minä täältä käärmeen, riemuitsin jo tuossa vaiheessa. Huipulla tuli vastaan toinen käärme. Se oli suuri ja ruskea ja kiemurteli ylös varvikkoista rinnettä. Otin muutaman askeleen lähemmäs, ja silloin edestäni luiker

Lue lisää

Villiyrttejä: paistetut horsman versot

Ennen muinoin ruokaa haettiin luonnosta silloin, kun mitään muuta syötävää ei ollut. Nykyään taas villiyrtit ovat mitä trendikkäintä herkkua ja niistä loihditaan kaikenlaisia gourmet-aterioita. Niin ne ajat vain muuttuvat! Itsekin olen tällaisena luontoihmisenä ja himokeräilijänä hieman innostunut villiyrteistä. Aikaisemmin olen lähinnä keräillyt marjoja ja sieniä, sekä maistellut ihan muutamia luonnon kasveja. Tänä vuonna ajattelin paneutua villiyrtteihin hieman paremmin ja kokeilla niiden käyttöä ruoanlaitossa. Villiyrttien kanssa pitää tietenkin olla varovainen: täytyy varmasti tietää mitä kerää ja millaisilta alueilta, ja ajattelinkin pitäytyä suhteellisen turvallisissa ja itselle tutuissa lajeissa. Lisäksi tulee muistaa, että vaikka monissa villiyrteissä on hurjasti vitamiineja ja vaikka mitä muuta hyvää, saattaa niissä olla myös joitain terveydelle haitallisia aineita. Evira suositteleekin aika monen luonnon kasvin kohdalla kohtuullista käyttöä. Aloitin villi

Lue lisää