Taskut täynnä

Nyt pieni jäätelövinkki kaikille Ben&Jerry's:in ystäville: miten tavallisesta pakettijäätelöstä saa helposti tuunattua ihanaa jenkkijäätelöä. Aika simppelihän tämä niksi on, mutta jaetaanpa se nyt täällä kuitenkin kun eivät varmaankaan kaikki ole keksineet kokeilla :) Idea tähän niksiin tuli tietenkin Amerikasta, jossa kävin siskoni ja serkkuni kanssa muutamia vuosia sitten. Pysähdyimme shoppailun lomassa ostamaan jäätelöpallot jostain jätskikahvilasta, jossa oli makuina brownieta, synttärikakkua ja vaikka mitä herkullista. Tavallisesta poiketen tuolla tarjoilija ei kuitenkaan kauhaissut valmista jäätelöä suoraan pakastealtaasta, vaan otti hieman lämmitetylle alustalle jäätelöä, brownien ja keksimurskaa, ja sekoitti kaiken kahdella kauhalla. Lopuksi jäätelöön lisättiin vielä sekaan kastiketta ja nonparelleja. Menihän siinä enemmän aikaa kuin muilla jätskikioskeilla, mutta yhdessä tuumin todettiin että jäätelö oli ehkä parasta mitä oltiin koskaan syöty. Tuon jälkeen o...

Täyteläinen ja maukas jätskikakku, jonka voit tehdä joko pitkän tai lyhyen kaavan mukaan. Hyvää tulee ihan kummin vain. Vaihtoehtoisesti voit tehdä tällä ohjeella myös Snickers-jäätelöä jätskirasiaan. Snickers-jäätelökakku (2 litran kakkuvuoallinen) Jäätelö a) pidempi versio 4 munaa 6 dl kuohukermaa 1,5 dl vaaleaa siirappia 0,5 dl kinuskikastiketta b) lyhyempi versio 2 litraa kinuski-/toffeejäätelöä (tai vanilja-, suklaa-, tai nougatjäätelöä, mutta kinuski on oma lempparini) Täyte n. 1-1,5 dl kinuskikastiketta hieman maapähkinävoita suolapähkinöitä Suklaakuorrute a) pidempi versio 200 g tummaa tai maitosuklaata 1-2 rkl (sulana) kookosöljyä b) lyhyempi versio valmista kovettuvaa suklaakastiketta Valmistusohje Jos teet jäätelön itse: Erottele munien keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa sen jälkeen eri kulhossa keltuaiset ja siirappi pehmeäksi vaahdoksi (eli niin vaahtomaiseksi kuin...